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Home chimarrão Governador sanciona projeto que institui o churrasco como prato típico e o chimarrão como bebida símbolo do RS

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O governador Eduardo Leite sancionou, nesta terça-feira (14), o PL (projeto de lei) 80/2017, que institui o churrasco como prato típico e o chimarrão como bebida símbolo do Rio Grande do Sul.

O projeto, de autoria do deputado estadual Elton Weber (PSB), busca valorizar a cadeia produtiva do churrasco e do chimarrão, dois dos principais símbolos da cultura gaúcha. A sanção do PL ocorreu no dia em que começaram oficialmente as atividades alusivas aos Festejos Farroupilhas 2021 no Estado.

“Faz parte do nosso jeito de ser, faz parte dos nossos dias tomar chimarrão e comer churrasco. É muito mais do que itens da culinária, é motivo de reunir as pessoas. São hábitos que estão intimamente ligados à vontade do povo gaúcho de estar junto, da fraternidade e da alegria de estarmos juntos. Ainda não podemos voltar a compartilhar o mate, mas, com o avanço da vacinação, já podemos nos reunir para prosear e assar uma carne. Nada mais justo do que o chimarrão e o churrasco constarem em lei como símbolos do Estado. Parabéns pela iniciativa e aprovação, e agora vamos trabalhar cada vez mais para valorizar a nossa cultura”, destacou o governador.

No mesmo ato, ocorrido no Palácio Piratini e com transmissão ao vivo pelas redes sociais, Leite também sancionou o projeto que denomina Viaduto Fritz e Frida a estrutura viária inaugurada em 2018 no quilômetro 100 da RSC-287, no principal acesso ao município de Santa Cruz do Sul. A proposta é de autoria do deputado Adolfo Brito (PP).

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