Sexta-feira, 18 de Julho de 2025

Home Variedades Maior ingestão de cobre na dieta está relacionada à melhora no desempenho cognitivo, diz estudo; veja os alimentos ricos no composto

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Novos casos de demência surgem todos os dias ao redor do mundo. O comprometimento da cognição, isto é, a capacidade de ter atenção, raciocinar, resolver problemas e estabelecer uma comunicação, têm feito os cientistas procurarem novas maneiras de prevenção. Um novo estudo mostra que uma mudança na alimentação pode ajudar.

A pesquisa, publicada na revista científica Scientific Reports, mostra que a ingestão do mineral essencial cobre através da comida foi associada a melhores resultados em testes de função cognitiva em idosos.

Os resultados também mostraram que as associações foram mais fortes em níveis moderados de ingestão e mais pronunciadas em indivíduos com AVC prévio.

Para o estudo, foram analisados 2.420 participantes com 60 anos ou mais que foram parte da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição (NHANES) de 2011-2014. Todos os participantes tinham dados completos sobre ingestão alimentar e função cognitiva.

“As descobertas são consideradas biologicamente plausíveis. O cobre alimentar é crucial para a saúde do cérebro e pode conferir efeitos protetores à função cognitiva por meio de seu envolvimento na defesa antioxidante, na síntese de neurotransmissores e no metabolismo energético”, escreveram os autores.

Onde encontrar o cobre: Fígado de boi; Ovo; Coentro; Castanha de caju; Castanha-do-pará; Gergelim e linhaça;
Grão de café torrado; Cogumelos; Chocolate meio amargo; e Brócolis.

Estímulo cognitivo

É preciso entender que função cognitiva trata sobre a capacidade neurológica de perceber, se ater, memorizar, pensar, raciocinar, classificar, associar, abstrair, criar, etc. Assim, o estímulo cognitivo pode ser entendido como o conjunto de técnicas e estratégias voltadas para a eficácia e potencialização das capacidades cognitivas por meio de atividades que produzem mudanças no cérebro.

O estímulo das funções cognitivas é capaz de melhorar o desempenho de determinadas funções executivas como memória operacional, atenção e concentração. Além disso, uma pesquisa realizada com idosos (acima de 65 anos) apontou que um estilo de vida ativo pode proteger contra o declínio cognitivo no envelhecimento.

Por isso, uma abordagem multimodal baseada em atividades físicas, mentais e sociais simultâneas pode ser uma estratégia útil que tem efeitos benéficos no humor e na cognição.

Como estimular sua capacidade de raciocínio

Praticar exercícios mentais, mesmo como forma de lazer ou distração, podem ser muito benéficos para a saúde do cérebro e para estimular suas funções cognitivas. Pode não parecer, mas muitos jogos de celular e os tradicionais jogos da infância são bons utilitários para quem deseja melhorar a agilidade, memória e raciocínio, assim como melhorar a capacidades para tomar decisões e resolver enigmas rapidamente.

Geralmente, os jogos promovem uma melhor capacidade de manter o foco e isso é a base para reforçar as sinapses e deixar o raciocínio mais rápido, o qual promove em cadeia mais capacidade de pensar, de ser criativo e de armazenar informações. Alguns deles são: Caça-palavras; Sudoku; Tetris; 2048; Candy Crush Saga; Jogo de 7 Erros.

Além disso, ler um livro, uma revista ou algo que seja do seu interesse, assistir um filme ou estudar sobre algo que você não tinha conhecimento, são ótimas formas de estimular sua capacidade de raciocínio. Se quiser avivar ainda mais essas atividades, você pode contar sobre os seus aprendizados e experiências para outra pessoa.

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