Home Acampamento Farroupilha Ximango celebra 40 anos como referência na produção de erva-mate no Vale do Taquari

Fundada em 1986, a Ximango Indústria de Erva-Mate completa 40 anos em 2026, consolidando-se como uma das principais marcas do setor ervateiro no Brasil. Com sede em Ilópolis, município da região alta do Vale do Taquari, a empresa está inserida no maior polo produtor de erva-mate do Rio Grande do Sul. Somando a produção de Ilópolis e municípios vizinhos da região, responde por mais de 62% da colheita estadual, com mais de 23 mil hectares cultivados.

O diferencial da Ximango está na qualidade da matéria-prima e dos processos, sendo uma das primeiras indústrias a receber o selo de certificação EMATER. São mais de 150 critérios de avaliação das Boas Práticas Agrícolas (BPA), de Fabricação (BPF) e de Transporte (BPT).

O moderno processo de secagem conta com um investimento em tecnologia que preserva as propriedades da folha e garante um equilíbrio no sabor do chimarrão.

Outro diferencial está no terroir — combinação de solo, clima e altitude – que favorece o cultivo de uma erva-mate de sabor suave, característica que agrada ao paladar dos gaúchos. Embora cada região tenha seu perfil sensorial, o Alto Vale do Taquari oferece condições ideais para um chimarrão leve e aromático.

A produção é predominantemente familiar, com pequenas e médias propriedades. A Ximango mantém parceria com mais de 250 agricultores cadastrados, muitos deles desde sua fundação. A colheita é manual e o transporte é feito diretamente até a indústria, fortalecendo a economia local e promovendo sustentabilidade.

Entre os produtos, destacam-se:

• Tradicional: blend suave e aroma agradável, disponível em embalagens de 500g e 1kg.
• Moída grossa: sabor encorpado e persistente, ideal para quem prefere um mate mais intenso.
• Nativa Reserva Especial: feita com folhas selecionadas de plantas silvestres, colhidas de forma sustentável.
• Suave com açúcar: voltada ao público que prefere um toque adocicado.
• Compostos medicinais: combinações com camomila, carqueja, erva-doce, menta e cidreira.
• Tererê Ximaice: erva desidratada e envelhecida naturalmente, ideal para consumo gelado.
• Ximango pura folha export: mais sabor e intensidade, com uma dose extra de energia .

Durante os festejos Farroupilha de 2025, a Ximango participou do Centro Cultural Rede Pampa, no Parque da Harmonia, em Porto Alegre. O espaço recebeu milhares de visitantes e foi palco de exposições, degustações e atividades educativas.

A marca apresentou seus produtos e compartilhou curiosidades sobre a Ilex paraguariensis, planta nativa da América do Sul que pode viver mais de 200 anos e oferece benefícios como ação antioxidante, energética, digestiva e até afrodisíaca.

A Ximango também se destaca pelo uso da embalagem a vácuo, que preserva aroma, cor e sabor por até três vezes mais tempo, garantindo frescor e qualidade ao consumidor.

Com propósito claro — “Proporcionar momentos e sabores que marquem a sua vida” — e missão voltada à saúde, prazer e preservação ambiental, a Ximango segue firme em sua visão de estar entre as três maiores empresas do segmento no RS, ampliando sua atuação para o mercado de chás e derivados.

Quatro décadas depois, a marca continua sendo sinônimo de tradição, qualidade e compromisso com o que há de melhor na cultura gaúcha. (Gisele Flores)