Home Saúde Risco de intoxicação: Anvisa determina recolhimento de lote de whey protein

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de um lote do suplemento alimentar whey protein, sabor chocolate, da marca Piracanjuba. A decisão, que também suspende a venda, a distribuição e o uso, engloba as unidades do lote 23224 do produto. A medida foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) e empresa, porém, contesta a ação.

Whey protein é um suplemento alimentar produzido a partir da extração da proteína do soro do leite. Desse modo, seus principais compostos são a alfa-globulina e a beta-globulina. Por ter composição essencialmente proteica, atua diretamente na construção de tecidos no corpo, principalmente músculos. Esse é um dos motivos pelos quais as pessoas com foco em hipertrofia procuram esse suplemento.

Segundo a Anvisa, os itens apresentaram “resultado insatisfatório no ensaio de contagem de Staphylococcus aureus” durante testes realizados pelo Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal.

A Anvisa explica que o Staphylococcus aureus é uma bactéria que tem um limite de concentração permitido em alimentos. Quando em níveis acima do estipulado, pode representar “um sério risco à saúde”.

“Isso porque pode produzir toxinas que causam intoxicação alimentar, levando a sintomas como náuseas, vômitos, cólicas e diarreia”, continua a agência.

A Piracanjuba, no entanto, afirma, em nota, que “possui laudo atestando a regularidade e a conformidade do produto emitido por laboratórios credenciados pela própria agência sanitária” e que “tomará as providências cabíveis para a resolução do tema”.

Ainda assim, a Anvisa orienta que, caso alguém tenha um produto do lote interditado, a pessoa entre em contato com a empresa para receber orientações sobre o recolhimento ou substituição do whey protein. O número do lote pode ser verificado na embalagem do produto.

O que fazer se tiver adquirido o produto

Caso você possua o lote informado, entre em contato com a empresa para orientações sobre o procedimento de recolhimento ou substituição. O número do lote pode ser verificado na embalagem do produto.

Leia a íntegra do posicionamento da Piracanjuba:

Em vista da medida tomada pela Anvisa em relação ao Whey em Pó Piracanjuba, a empresa esclarece que possui laudo atestando a regularidade e a conformidade do produto emitido por laboratórios credenciados pela própria agência sanitária. A companhia informa que tomará as providências cabíveis para a resolução do tema.