Home Economia Soja bate recorde de safra e responde por um terço da receita agrícola no Brasil em 2025

A safra de soja bateu recorde no Brasil e respondeu por pouco mais de um terço do valor total gerado pela produção agrícola em 2025. Os dados são da nova edição da pesquisa Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgada nessa quinta-feira (17) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Segundo o órgão, a produção de soja cresceu 14,4% em relação a 2024 e alcançou 165,3 milhões de toneladas, o maior volume da série histórica, iniciada em 1974.

Com o resultado, o valor da produção do grão foi estimado em R$ 315,2 bilhões em 2025. O montante corresponde a 34% da receita agrícola total analisada pela pesquisa, que chegou a R$ 927,2 bilhões. Em 2024, a participação da soja havia sido de 33,2%.

O valor de produção é calculado pela multiplicação da quantidade colhida pelo preço médio pago aos agricultores em cada ano. Os valores divulgados pelo IBGE são nominais, ou seja, não consideram a correção pela inflação.

No início da série histórica, em 1974, a soja representava 10,9% do valor total da produção agrícola brasileira. A participação, portanto, mais do que triplicou até o resultado de 2025. O maior percentual registrado ocorreu em 2021, quando o grão respondeu por 45,9% do valor da produção agrícola.

O valor nominal da produção de soja aumentou 21,1% entre 2024 e 2025. No mesmo período, a área plantada ou destinada à colheita cresceu 3,1%. A produtividade, por sua vez, avançou 10,3%, chegando a 3.470 quilos por hectare.

Entre os municípios, São Desidério, no oeste da Bahia, manteve a liderança no ranking do valor da produção de soja. A cidade, localizada a cerca de 900 quilômetros de Salvador, registrou R$ 4,5 bilhões obtidos com o cultivo do grão.

O município faz parte da região do Matopiba, que reúne áreas de Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia e passou por forte expansão da atividade agrícola a partir dos anos 1980.

Entre os Estados, Mato Grosso apresentou o maior valor de produção de soja em 2025, com R$ 90,3 bilhões. Na sequência aparecem Paraná, com R$ 42,5 bilhões; Goiás, com R$ 37,7 bilhões; e Rio Grande do Sul, com R$ 28,3 bilhões.

A pesquisa do IBGE analisou 70 produtos agrícolas em 2025. O valor total da produção alcançou R$ 927,2 bilhões, alta nominal de 18,4% em comparação com o ano anterior.

O milho foi o segundo principal produto das lavouras, com valor de produção de R$ 122,1 bilhões, equivalente a 13,2% do total. Em seguida aparecem cana-de-açúcar, com 11,7%; café, com 10,8%; algodão, com 4,4%; laranja, com 2,5%; arroz, com 2,1%; mandioca, com 2%; e banana, com 1,8%.

A lista de produtos pesquisados pelo IBGE também inclui 24 tipos de frutas. Em 2025, foram acrescentados morango, acerola, cupuaçu e graviola, enquanto o marmelo deixou de fazer parte do levantamento.

Juntas, as frutas registraram R$ 95,6 bilhões em valor de produção. Segundo o IBGE, a inclusão dos quatro novos produtos contribuiu para elevar a receita em 4,2%. Sem essas alterações, o valor teria registrado queda de 1,8% em 2025, influenciada principalmente pela redução na produção de laranja. (Com informações da Folha de S.Paulo)