O Grande Hotel Canela, tradicional referência da hotelaria da Serra Gaúcha, reuniu convidados no dia 14 de agosto para o Conexões que Celebram, encontro que marcou a apresentação das novidades do empreendimento em seu ano de comemoração dos 110 anos de história. A programação contou com um brunch e uma experiência imersiva pelos diferentes espaços do hotel, destacando as possibilidades para eventos e celebrações, além de apresentar o novo espaço da piscina e a sua nova proposta gastronômica.

Em sua segunda edição, o encontro evidenciou um novo momento do hotel, que combina investimentos em infraestrutura, profissionalização da gestão e um reposicionamento estratégico voltado à valorização da experiência. Entre as principais novidades está a revitalização da fachada e da área da piscina, que recebeu investimento de R$ 1,5 milhão. Com projeto assinado pelo escritório Renata & Patrícia – Arquitetura e Interiores e conduzido pelo engenheiro Bernardo Tomazelli, as melhorias qualificaram o espaço de lazer e bem-estar e atualizaram o empreendimento aos padrões contemporâneos, preservando a sua identidade histórica.

A revitalização da área da piscina partiu da necessidade de atualizar uma edificação que já apresentava sinais do tempo, mas também abriu espaço para uma nova leitura arquitetônica do ambiente. Com 350 m² de área revitalizada, sendo 150 m² destinados ao ambiente da piscina, o projeto buscou equilibrar memória e contemporaneidade. As paredes externas de tijolo aparente foram preservadas, enquanto a antiga estrutura da varanda deu lugar a uma nova estrutura metálica, com pilares revestidos em madeira. Internamente, a nova cobertura em plano inclinado, o forro amadeirado, o deck de madeira e os revestimentos em pedra basalto irregular renovam o ambiente sem romper com sua identidade.

O hotel vem passando por um processo de profissionalização, com estrutura mais robusta, equipe renovada e foco em eficiência operacional e experiência do hóspede. Nesse movimento, a área de Alimentos & Bebidas também ganhou reforço com a chegada de Kátia Souza, que assumiu a gestão do setor e passou a liderar o desenvolvimento da proposta gastronômica do empreendimento, com foco na valorização da gastronomia e das experiências à mesa.

Eventos ganham protagonismo
O segmento de eventos vem se consolidando como um dos principais motores de crescimento do Grande Hotel Canela. Com uma estrutura versátil e integrada à natureza, o hotel dispõe de diferentes espaços internos e externos para receber eventos de variados formatos e portes.

Os salões têm capacidade para aproximadamente 300 a 350 pessoas, de acordo com a configuração escolhida. Já as áreas verdes, a arquitetura histórica e os diferentes cenários distribuídos pelos cerca de 8,5 hectares do empreendimento ampliam as possibilidades de personalização para eventos ao ar livre e celebrações em ambientes fechados.

Um dos diferenciais está na possibilidade de reunir hospedagem, gastronomia, lazer e estrutura para eventos em um único endereço. O hotel oferece, inclusive, a opção de fechamento exclusivo do empreendimento para determinadas celebrações, com estrutura para acomodar até 250 convidados hospedados.

O Conexões que Celebram contou com o apoio de Brocker, Fredyy Sonorização, Galeria 53, Cestino com amore, Vinícola Zanotto, Casa Terroir Brasil.

O Grande Hotel Canela, tradicional referência da hotelaria da Serra Gaúcha, reuniu convidados no dia 14 de agosto para o Conexões que Celebram, encontro que marcou a apresentação das novidades do empreendimento em seu ano de comemoração dos 110 anos de história. A programação contou com um brunch e uma experiência imersiva pelos diferentes espaços do hotel, destacando as possibilidades para eventos e celebrações, além de apresentar o novo espaço da piscina e a sua nova proposta gastronômica.

Em sua segunda edição, o encontro evidenciou um novo momento do hotel, que combina investimentos em infraestrutura, profissionalização da gestão e um reposicionamento estratégico voltado à valorização da experiência. Entre as principais novidades está a revitalização da fachada e da área da piscina, que recebeu investimento de R$ 1,5 milhão. Com projeto assinado pelo escritório Renata & Patrícia – Arquitetura e Interiores e conduzido pelo engenheiro Bernardo Tomazelli, as melhorias qualificaram o espaço de lazer e bem-estar e atualizaram o empreendimento aos padrões contemporâneos, preservando a sua identidade histórica.

A revitalização da área da piscina partiu da necessidade de atualizar uma edificação que já apresentava sinais do tempo, mas também abriu espaço para uma nova leitura arquitetônica do ambiente. Com 350 m² de área revitalizada, sendo 150 m² destinados ao ambiente da piscina, o projeto buscou equilibrar memória e contemporaneidade. As paredes externas de tijolo aparente foram preservadas, enquanto a antiga estrutura da varanda deu lugar a uma nova estrutura metálica, com pilares revestidos em madeira. Internamente, a nova cobertura em plano inclinado, o forro amadeirado, o deck de madeira e os revestimentos em pedra basalto irregular renovam o ambiente sem romper com sua identidade.

O hotel vem passando por um processo de profissionalização, com estrutura mais robusta, equipe renovada e foco em eficiência operacional e experiência do hóspede. Nesse movimento, a área de Alimentos & Bebidas também ganhou reforço com a chegada de Kátia Souza, que assumiu a gestão do setor e passou a liderar o desenvolvimento da proposta gastronômica do empreendimento, com foco na valorização da gastronomia e das experiências à mesa.

Eventos ganham protagonismo
O segmento de eventos vem se consolidando como um dos principais motores de crescimento do Grande Hotel Canela. Com uma estrutura versátil e integrada à natureza, o hotel dispõe de diferentes espaços internos e externos para receber eventos de variados formatos e portes.

Os salões têm capacidade para aproximadamente 300 a 350 pessoas, de acordo com a configuração escolhida. Já as áreas verdes, a arquitetura histórica e os diferentes cenários distribuídos pelos cerca de 8,5 hectares do empreendimento ampliam as possibilidades de personalização para eventos ao ar livre e celebrações em ambientes fechados.

Um dos diferenciais está na possibilidade de reunir hospedagem, gastronomia, lazer e estrutura para eventos em um único endereço. O hotel oferece, inclusive, a opção de fechamento exclusivo do empreendimento para determinadas celebrações, com estrutura para acomodar até 250 convidados hospedados.

O Conexões que Celebram contou com o apoio de Brocker, Fredyy Sonorização, Galeria 53, Cestino com amore, Vinícola Zanotto, Casa Terroir Brasil.